近日，广东省科学技术协会、广东省科学技术厅联合发文《关于公布2024—2025年度广东省十佳科普教育基地名单的通知》，咀香园健康食品（中山）有限公司（以下简称“咀香园”）荣获2024-2025年度广东省十佳科普教育基地的殊荣。这一荣誉不仅是对咀香园在科普教育领域所做工作的肯定，也是对咀香园未来在传承与创新中继续发挥作用的期待。

　　在市科协的指导支持下，咀香园充分发挥科普教育的重要作用，不断完善科普基础设施，提高科普服务能力，积极面向广大公众尤其是青少年开展公益性科普服务活动。2023年，国家级技能大师团队助力咀香园成功对外开放饼文化博览馆，科普基地总面积1.6万平方米，包括饼文化博览馆、香山书房、食品科学实验室、食品安全课堂等多个科普教育场所，将历史文化与制饼体验相融合。通过展示、互动、 体验、场景式等多种方式，让人们深入了解咀香园“省非物质文化遗产”和“中华老字号”的百年传承故事，促进饼文化的传承与发展。基地开展食品科技宣传、食品制作工艺、食品安全知识及食品科学知识培训、食品文化传承等科普服务，年接待游客超30万人。

　　咀香园不断探索与创新，将科普与企业文化、食品科技、非遗体验、旅游观光等紧密结合，形成了独具特色的科普教育模式。基地充分利用自身资源和优势，面向公众开展了一系列丰富多彩的科普宣传教育活动，取得了显著成效。将科普非遗文化带进校园，让更多市民了解中山非遗文化，让非遗这个“民族文化活化石”更好地传承。

　　在张延杰国家级技能大师团队助力下，咀香园的科普教育基地系列常态化科普活动，如食品安全知识课堂、传统制作工艺与现代科技融合展示、纳米技术与食品安全科普等，不仅提升了自身的品牌形象和影响力，还为整个食品行业树立了科技创新的典范。这些活动有助于形成科学、健康、理性的食品消费观念和行为习惯，提高消费者的自我保护能力和维权意识，维护市场秩序和消费者权益，具有公众教育的示范作用和良好的社会效益。增强了消费者对食品企业的信任感，有助于建立和谐的消费关系和社会环境，推动社会的稳定和发展。

　　未来，咀香园将继续以其百年传承和现代创新，发挥科普教育基地在公民科学素质建设中的重要作用，不断探索科普教育的新途径和新方法，树立典型示范作用，为提高省、市乃至全国的公民科学素质和科普事业作出新贡献。